Продукты для сердца, идеи для меню.

Избранное

Существует много разнообразных продуктов, полезных для сердца.

Основу меню должна составлять пища, богатая углеводами, это – цельнозерновой хлеб, макаронные изделия, нешлифованный рис, изделия из дробленного зерна и картофель. Эти продукты насытят даже самых изголодавшихся членов вашей семьи и способны снизить их потребность в высококалорийной жирной пище.

Ешьте фрукты и овощи в изобилии, не менее пяти порций фруктов и овощей в день. Грызите яблоки, грушу и морковку между основными приемами пищи. Насыщенные антиоксидантами и клетчаткой фрукты будут хорошими помощниками вашему сердцу.  Старайтесь чаще подавать на стол сырые овощи: цветную капусту , перец, томаты, морковь, огурцы.

Не увлекайтесь насыщенными жирами, такими как сливочное масло, маргарин, майонез и другими пастообразные и жидкие жиры. Они должны составлять не более 10% дневного рациона.  Готовьте пищу и заправляйте салаты оливковым  или рапсовым маслом. Замените жирные молочные продукты на маложирные и обезжиренные.

Читать далее