Посменная работа, особенно в ночное время, несет некоторую нежелательную нагрузку на организм, изменяя течение физиологических процессов. Известно, что человеческий организм имеет собственные биологические часы, основанные на 24-часовом цикле.
Эти часы регулируются гормонами, в частности, мелатонином, который вырабатывается шишковидной железой мозга. Его выделение стимулируется ночью и подавляется дневным светом. Поэтому, организм в дневное время проявляет активность и требует сна (отдыха) в ночное время.
Уровни содержания мелатонина. Если приходится работать (бодрствовать) в ночное время, организм дает сбой. Он не производит достаточно мелатонина и может также вырабатывать его в неурочное время. Недостаток мелатонина в организме приводит к сонливости и депрессии-частая проблема для людей работающих по ночам.
Сердечно-сосудистые риски. Длительный период работы в ночное время увеличивает проблемы, связанные с сердечно-сосудистой системой. Это объясняется тем, что частота пульса и уровень артериального давления зависят от дневного ритма организма.
Если уровень мелатонина в организме понижен в результате постоянной работы в ночное время, нужно увеличить потребление триптофана. Помимо влияния, оказываемого на выработку серотонина, триптофан определяет уровень содержания мелатонина. К продуктам, содержащим триптофан, относятся индейка, куры, дичь, цветная капуста, молоко, постное мясо, яйца, соевые бобы, брокколи, фенхель, бананы.
Одновременный прием продуктов, богатых углеводами и триптофаном, дает возможность мозгу увеличить выработку серотонина, что успокаивает и вызывает желание спать. Например, стакан молока с печеньем перед сном помогает заснуть.
Продукты с высоким содержанием белка, напротив, понижают уровень серотонина. Поэтому, если перед ночной сменой съесть богатую белком яичницу с беконом или постный бифштекс, это поможет на некоторое время сохранить бодрость.
Старницы: 1 2
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
ЕСЛИ Я ОБ ЭТОМ РАНЬШЕ ЗНАЛА,У МЕНЯ ПОСТРОДАЛИ
СЕРДЦЕ И СОСУДЫ ИЗ-ЗА НОЧНОЙ РАБОТЫ,ЕЛА БЫ БОЛЬШЕ ПРОДУКТОВ,БОГАТЫХ
ТРИПТОФАНОМ
Спасибо вам за комментарий. К сожалению, невозможно объять необъятное: человек не может знать все и про все. Но сохранение своего здоровье всегда остается наипервейшей задачей каждого. Здоровья вам.