Эти вкусные и питательные банановые блинчики – прекрасный завтрак, который даст вам силы на целый день. Рецепт рассчитан на 16 блинчиков; их можно хранить в холодильнике, а затем разогревать или же заморозить для длительного хранения. Выход – 16 блинчиков. Итак, приступаем.
Ингредиенты:
– два маленьких или один большой банан;
– одно яйцо;
– 125 мл нежирного молока;
– 115 не просеянной муки с разрыхлителем;
– 1 ст. ложка сахара;
– подсолнечное масло;
– тертый мускатный орех или крупнокристаллический сахар для украшения.
Способ приготовления:
1. смешиваем все ингредиенты в миксере до получения однородной массы;
2. нагреваем столовую ложку масла в сковороде с антипригарным покрытием, затем осторожно добавляем столовую ложку сливочного масла. Можно одновременно печь три блинчика и более в зависимости от размеров сковороды.
3. когда блинчики подрумянятся , поджарьте с другой стороны.
4. подавайте к столу, посыпав мускатным орехом или крупнокристаллическим сахаром.
Абрикосовое чудо – этот быстрый завтрак взбодрит вас в любое утро ( даже похмельное). Можно смешивать семечки с другими ингредиентами, вместо того, чтобы добавлять их отдельно. Выход – 1 порция. При небольшой калорийности это блюдо очень полезное так как содержит клетчатку и мононенасыщенные жиры, снижающие уровень холестерина в крови.
Ингредиенты.
– 1 ст. ложка семечек подсолнечника;
– 3 ст. ложки обезжиренного йогурта;
– 2 ст. ложки свежевыжатого апельсинового сока;
– 4 спелых нарезанных абрикоса (о их пользе читайте статью “О пользе абрикосов“);
– 1 ч. ложка жидкого меда;
– 2 капли ванильной эссенции.
Приготовление.
1. Поджариваем семечки на среднем огне до золотистого цвета, постоянно помешивая. Остудите на бумаге.
2. Смешиваем в миксере остальные ингредиенты до получения однородной массы.
– Подаем к столу, посыпав семечками.
Приятного завтрака.