О здоровом питании замолвите слово.

– Не увлекайтесь животными жирами и жирными блюдами, особенно с содержанием насыщенных жиров (сливочное масло, твердый маргарин, жирное мясо и мясные продукты, чипсы и жареные блюда). Замените их постным мясом, рыбой (все виды рыбы -превосходный источник белка, витаминов и минеральных веществ, в жирной рыбе содержаться омега-3-жирные кислоты, которые полезны для сердца) и молочными продуктами с пониженным содержанием жира. Много жира содержится  в яйцах, орехах, семечках, сыре, хотя это не менее изысканная часть меню. Употребляйте их в небольших количествах. В сыре есть белок, кальций и витамин В2, в яйцах – белок, а в желтке также  витамин А и витамины группы В. Отдайте предпочтение растительным маслам (оливковое, рапсовое, подсолнечное, кукурузное).

– Меню будет более здоровым, если использовать более совершенные технологии приготовления пищи: жарьте продукты на гриле , на жаровне, варите , запекайте, готовьте на пару. Пример: вместо рыбных котлет и картофеля, поджаренных на сковороде, подавайте на стол рыбу-гриль, запеченый картофель, зеленый салат или овощи. Если любите макароны или спагетти с фаршем, поджарьте фарш без масла, слейте вытопившийся жир и добавьте  в соус побольше нашинкованных овощей. Любителям котлет: готовьте их из постного фарша и подавайте с диетическими булочками и большим количеством зеленого салата, заправленного лимонным соком.

– Меньше соли и сахара, а также продуктов, где их содержание довольно высокое (копчености, мясные консервы, сухие завтраки),

– Не садитесь на экстравагантные диеты и не стремитесь резко снижать вес. Как правило, в последующем, результат неутешительный: вес возвращается и набранные кг способствуют очередному стрессу, получается бег по замкнутому  кругу, из которого выбраться очень трудно.

– Лучше питаться часто и понемногу в одно и тоже время.

– Не отказывайтесь от завтрака, питательный завтрак – это хороший старт для работы, занятий. Ночью поступление энергии в организм прекращается и если не восполнить израсходованную энергию до обеда, то все утро организм работает “без горючего”.

Правильное питание и семейный бюджет.

Здоровая пища не обязательно должна быть дорогой. Некоторые наиболее полезные продукты – наиболее дешевые.  Разумно распланированное меню избавит вас от “головной боли”. Вот некоторые из рекомендаций:

1. Основа питания – хлеб ( не белый), макароны или лапша, рис, картофель.

2. Замените мясо в горшочках, рагу, и тушеное мясо растительными белками – фасолью и чечевицей.

3. Покупайте фрукты и овощи по сезону, в них больше витаминов и микроэлементов.

4. Вместо дорогостоящих полуфабрикатов приготовьте определенное количество пищи и заморозьте.

5. Готовьте супы из овощей, бульон может быть постный куриный. Добавьте туда бобы или картофель.

6. Чтобы быстро приготовить питательное блюдо, запекайте картофель с бобами, рыбой или сладкой кукурузой.

Старницы: 1 2 3

Вы можете оставить отзыв, или трекбек со своего сайта.
468x60

Оставьте отзыв