Пища, энергия и вес.

Наша суточная потребность в энергии зависит от возраста и  образа жизни. Большая часть потребляемых калорий используется на поддержание жизни т.е. на нормальное функционирование органов и тканей.Причина избыточного веса не в самих калориях,

пища, энергия, вес

а в их количестве.  Количество необходимых калорий зависит от роста, длительности занятий физической культуры  и интенсивности нагрузки. Значительная часть калорий, поступающих с пищей расходуется сразу, а оставшиеся калории превращаются в химические вещества, которые накапливаются в мышцах или преобразуются в жир.

В возрасте  старше 30 лет обмен веществ замедляется, это связано с уменьшением мышечной массы тела. В период от 20-50 лет человек теряет около 10% мышечной массы и постепенно она замещается жиром. Поэтому очень важно вести активный образ жизни  и уменьшить потребление калорий. Чтобы поддерживать себя в форме , нужно получать не меньше 50% ежедневного  количества  необходимой энергии за счет  углеводов и не более 35% за счет жиров.  Показатель массы тела  (ПМТ) – хороший способ контроля за весом. Рассчитайте его, соединив линии, соответствующие вашему росту и весу. ПМТ выше 25 означает  уже патологию  избыточного веса. См. диаграмму:

Рассмотрим потребление калорий в день  в зависимости от возраста и социальных групп.

1. Растущий детский организм:  мальчики и девочки 1800-2200 ккал в день.

2. В почтенном возрасте:  мужчины около 2200 ккал, женщины около 1850 ккал в день.

3. В условиях прожиточного минимуиа:  мужчины около 1700 ккал, женщины около 1300 ккал в день.

4. Малоподвижный образ жизни:  мужчины около 2400 ккал, женщины около 2000 ккал в день.